Diese Gusseisen-Grillplatte mit einer glatten und einer geriffelten Seite macht Ihr Big Green Egg noch vielseitiger.Auf der geriffelten Seite können Sie empfindliche Speisen wie Fleisch und Fischfilets mit Kräuterkruste grillen, oder kleine Speisen, die sonst durch die Roststäbe fallen würden.Die glatte Seite eignet sich u.a. sehr gut für die Zubereitung von Pfannkuchen, Blinis und Eiern.