Gut Behütet Pilzmanufaktur x Motion Cooking

• fermentierte Würzsauce in Bio-Qualität

• vegan

• frei von Farb-, Zusatz- und Aromastoffen!

• auf Basis von Reis

• zum Würzen von Suppen, Saucen, Gemüse, Fleisch, Fisch, Aufstrichen,…

• Umami – herzhaft würzig, kräftig – aber rund im Abgang

• 100 ml

Endlich ist er da – der Püz Peda! Das reizende Kraftpaket besticht durch feinstes Aroma, jede Menge Umami und macht klassischer Fischsauce oder Sojasauce dabei mühelos Konkurrenz. Vegan, wohlgemerkt!

Mehr als hochwertigste „Püz“ (= Pilze), besten Bio-Reis und Koji braucht der selbstbewusste Kerl auch gar nicht, um geschmacklich durch die Bank zu glänzen.

Ob als Upgrade für die Herstellung von Mayo oder das nächste Frühstücksei, zum Verfeinern von Gemüse aller Art, als würziger Booster für geschmacksintensives Curry oder einfach als finaler Touch für dein perfektes Steak – diese Sauce spielt alle Stücke.

Entstanden ist der Püz Peda nicht mit Peter – aber dafür mit Gerhard aka “ Motion Cooking „, den ihr eventuell aus diversen Social Media Rezeptvideos kennt. Wer Gerhard und seine Vorliebe für Saucen und Umami kennt, weiß dass es keine großen Überredungskünste gebraucht hat, um ihn für die Kooperation – mittlerweile Freundschaft – zu gewinnen.

Regionaler Genuss – Vegan und frei von Farb-, Zusatz- und Aromastoffen!

Zutaten: Shiitakepilze*, Wasser, Salz, Reis*, Koji*

*aus kontrolliert biologischem Anbau