Churrasco ist eine traditionelle BBQ-Zubereitung, die ihren Ursprung bei den früher im Süden lebenden Viehhirten Brasiliens hat. Das Fleisch wurde über dem offenen Feuer zubereitet und direkt verspeist.
Mit dem Schneidebrett lassen sich die gegrillten Köstlichkeiten ansprechend servieren. Das FSC-zertifizierte Holz besitzt einen schönen warmen Farbton und zeigt ein unverkennbares Streifenmuster, das auch für die Namensgebung verantwortlich ist. Umgeben ist das Schneidebrett von einer Rinne, die den Fleischsaft auffängt.