Der pikant-fruchtige rote Jalapeno Chili gemahlen

Die gemahlenen roten Jalapeno Chilis aus Mexiko haben ihren Namen der Stadt Jalapa in Veracruz zu verdanken. Die ergiebige Chili-Sorte bekommt kleine weiße Blüten, aus denen sich etwa sieben bis acht Zentimeter lange, sehr saftige und fleischige Früchte bilden. Die grünen Jalapeno Chilis behalten ihre Farbe allerdings lange, bevor sie rot abreifen – in dieser Phase haben sie einen besonders intensiven Geschmack. Typisch für die roten Jalapeno Chilis ist übrigens ihr weich abgerundetes Ende. 

Der gemahlene rote Jalapeno Chili ist überzeugt mit seinen ausgesprochen fruchtigen Noten, dabei ist er geschmacks- und farbintensiv sowie anregend pikant. Der rote Jalapeno Chili zählt zu den beliebtesten Chilisorten weltweit und ist auch in Europa stark im Trend. Kostet man ihn, so entfaltet der gemahlene rote Jalapeno Chili zunächst seine fruchtige Note, dann kommt die Schärfe nach. 

Roter Jalapeno Chili gemahlen weist eine mittlere und gut erträgliche Schärfe auf. 

Roter Jalapeno Chili gemahlen auf der SPICEWORLD Schärfe-Skala (1-10): 5-6 Roter Jalapeno Chili gemahlen in Scoville: 2.500-8.000

NÄHRWERTDEKLARATION PRO 100 G / ML

Brennwert	1288,90 kJ
Kalorien	311,60 kcal
Fett	14,30 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,50 g
Kohlenhydrate	14,90 g
davon Zucker	7,20 g
Eiweiß	13,50 g
Salz	7,20 g